江戸川区立春江中学校
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５月１１日
今日の果物は「河内晩柑」といいます。「晩柑」とは、樹上で１年ほど実らせてから収穫するのが特徴です。冬の寒さに弱く、気温が下がると自然に樹から実が落ちてしまうため、九州や四国など温暖な気候の地域で栽培さ...
2026/05/11
本日の給食
５月８日
揚げパンが給食で登場したのは、昭和４０年頃です。当時のパンは大きくて硬いこと、欠席者の分を持ち帰らせ渡していたこともあり「パンをおいしく全部食べてもらいたい。」という調理員さんの工夫から生まれたメニュ...
2026/05/08
５月７日
今日の給食は「油麩」を使った料理です。油麩はその名の通り油で揚げた麩のことで、明治初期から宮城県登米地方に伝わる伝統食品です。煮物や炒め物に使用するとコクがあっておいしくなります。 おくずかけは春と秋...
2026/05/07
５月１日
５月５日は端午の節句です。端午の節句といえば「ちまき」ですね。日本では笹餅(笹で包んだちまき)を食べますが、中国でも旧暦５月５日の端午節にもち米を笹で包んだ中華ちまきを食べる習慣があります。中国のちま...
2026/05/01
４月３０日
レバーには鉄分が豊富に含まれています。鉄分が不足すると、貧血や体が疲れやすくなったりします。特に運動をする人は汗をかいて、ミネラル分が失われますので、しっかり補給することが大切です。またビタミンAも多...
2026/04/30