１０月２５日（金）の給食
- 公開日
- 2019/11/11
- 更新日
- 2019/11/11
給食
＊献立＊
・スパ・ボロネーゼ
・牛乳
・イタリアンドレッシングサラダ
・ストラッチャテッラ
・パンナコッタ
今日は「世界パスタデー」だそうです。これにちなんで、今日の給食は世界の料理から、イタリアの料理です。
【スパ・ボロネーゼ】
ボロネーゼは、“ボローニャ風の”という意味の、その名の通りイタリアの都市・ボローニャが発祥のソースです。日本ではよく「ミートソース」と呼ばれます。
【ストラッチャテッラ】
イタリア中部・マルケ地方の伝統的な卵スープです。直訳すると“ぼろきれ”という意味で、溶き卵が布切れのように見えるところから名付けられました。
【パンナコッタ】
「パンナ」が“生クリーム”、「コッタ」が“煮詰める”という意味の、イタリアの代表的なデザートです。
