献立はわかめご飯、牛乳、切干大根入り卵焼き、小松菜の短冊和え、じゃが芋と油揚げのみそ汁です。

※歯と口の健康週間3日目の今日は切干大根の入った卵焼きを出しました。

大根を千切りにして干した切干大根はうま味と栄養価がギュッと濃縮されています。

１００ｇあたりにするとカルシウムは生の大根の約20倍も含まれています。

成長期の中学生、しっかりカルシウムをとってもらいたいです。