3月13日(金)
- 公開日
- 2015/03/18
- 更新日
- 2015/03/18
今日の給食
<苺ビスキュイパン・クリームシチュー・ミモザサラダ・フルーツ寒天・牛乳>
苺ビスキュイパン
春の香りの苺ビスキュイパンに初挑戦しました。“とちおとめ”をピューレにして、小麦粉と卵と粉のアーモンドと砂糖と良く混ぜ、丸型のパンの表面に塗って焼きました。
プチプチした食感と苺の香りが楽しめました。
ミモザサラダ
3月初めから4月の初めころにかけて開花する、ミモザの黄色い花が咲いたようなサラダです。
フレンチサラダに炒り卵を散らしました。
区内の葛西臨海公園にミモザの木があるようですよ。