＜カレーうどん（つけ麺）・おからのコロッケ・春キャベツのおかかあえ・バナナ・牛乳＞

カレーうどん
　カレーうどんは、リクエストにもあがる人気の料理ですが、食器の大きさや、盛り付けがしずらいなどの理由からか、食べ残しが出ていまうために、今日はゆでたうどんとカレー汁を別々にして、つけ麺で食べるようにしてみました。

おからのコロッケ
　おからは、豆腐を作る際にできる、豆乳を絞った残り物というイメージですが、食物繊維やカルシウム、たんぱく質、炭水化物、カリウムなどに富んだ、立派な食品です。
今日は、豚挽肉やひじきやチーズと、玉ねぎ、人参などを一緒に混ぜたコロッケにしました。
しっかり味を付けて、ソースをかけずに味わえるようにしました。