＜根菜ピラフ・ローストチキン・ミネストローネスープ・チョコレートケーキ・牛乳＞

今日は生徒が楽しみしているクリスマスのメニューです。

根菜ピラフ
　根の部分を食べる野菜のごぼう、れんこん、人参が入ったピラフです。大きめに切り、食感を楽しみます。赤パプリカと冷凍のグリンピースも加えて、クリスマスカラーのピラフになりました。

ローストチキン
　骨付きのもも肉を使ったので、完全に火が通るように調味料で煮てから、高温のオーブンでこんがりと焼き色を付けました。
クリスマスにチキンを食べるようになったのは、キリストの誕生日のお祝いに悪事が起こらないように、七面鳥を神に捧げたことから、丸ごと１羽を焼くようになりました。

チョコレートケーキ
　ミルクチョコレートとココアをたっぷり使ったチョコレートケーキに、ホイップクリームを絞り、雪のイメージに粉糖をふって、カラフルなチョコスプレーを飾りました。
クリスマスにケーキを食べる習慣は、果物のなる木の幹を暖炉にくべてお祝いしたことから、“ノエル”というまきの形をしたケーキを食べるようになりました。

今日で２学期の給食が終了です。３学期は１月９日から始まります。

　　　　　　　“良いお年をお迎えください。”