豚肉と白菜のあんかけ丼・切り干し大根のあえもの・芋もち・バナナ・牛乳＞

切り干し大根のあえもの
　良く水洗いした切り干し大根を、歯ごたえを残してゆで、もやしやわかめなどとあえます。
大根を乾燥させて作る切り干し大根は、甘みやカルシウムや鉄分などの栄養分がギュッと詰まっています。
歯ごたえもよく煮物にした時とは違ったおいしさです。

芋もち
　皮をむいて蒸したじゃが芋を、熱いうちにつぶし、片栗粉を混ぜながら練っていきます。すると、ホクホクのじゃが芋が、モチモチになります。
丸めてから焼き目が付くくらいにオーブンで焼き、甘辛のたれをかけました。
じゃが芋の産地である北海道の観光地に行くと、芋もちまたは芋団子としてよく見かけます。