＜ご飯・ひじきふりかけ・鯵（あじ）のみそチーズ焼き・わかめのしらすあえ・レタスの卵スープ・牛乳＞

鯵のみそマヨネーズ焼き
　鯵の切り身にみそマヨネーズをからめ、炒めた野菜をのせ、とろけるチーズをたっぷりのせて、オーブンで焼きました。

わかめのしらすあえ
　わかめは３〜５月が旬です。冬の間に成長して、柔らかくおいしく食べられる時季なので、サラダやあえものなど生で味わいたいですね。
海水の栄養分をたっぷり吸って育ち、カルシウムなどのミネラルを豊富に含んでいます。
食物繊維も多いので、便秘や生活習慣病の予防に効果があります。