＜小松菜ご飯・飛び魚のすり身揚げ・東京産野菜の和風スープ・明日葉ケーキ・牛乳＞

「地産地消」今日は東京都産の食材を沢山使って作った給食です。

小松菜ご飯
　小松菜は江戸川区西一之江の小松菜農家　　富沢さんが作っています。

飛び魚のすり身揚げ
　飛び魚は東京都八丈島から届きました。
八丈島では現在「春とび」の漁が終わって、金目鯛の１本釣り漁がおこなわれているそうです。

東京産野菜の和風スープ
　大根ときゃべつは八王子の農家　菱山さんが作られました。
大きく立派でみずみずしく、おいしかったです。

明日葉ケーキ
　明日葉は八丈島産の粉末になったものを使用しました。