＜中華ちまき・変わりチャンポン・ピリ辛漬け・とろりん杏仁豆腐・牛乳＞

今日は３日早いですが、端午の節句（こどもの日）をお祝いする献立です。

兜や鯉のぼりを飾ったり、しょうぶ湯に入ったり、柏餅やちまきを食べたりして子供たちの健やかな成長を願う行事です。
中国から日本に伝わった行事なので、今日は中華ちまきを作りました。もち米に煮た具を混ぜて、１人分ずつ竹の皮で包んで蒸します。
もともとは供物として川に流したので、魚に食べられないように五色のひもで結びました。
赤・青・黄・白・黒の五色は、現在吹き流しの色として残っています。