＜カレーうどん・鶏手羽元の甘辛煮・煮卵・ピーナッツあえ・チョコバナナスコーン・牛乳＞

カレーうどん
　熱々のカレーうどんがおいしい季節になりました。今日は給食ポストに届いた“カレーうどんを出してください”のリクエストに応えて、人気のカレーうどんです。

鶏手羽元の甘辛煮
　約４８０本の鶏手羽元に、しょうがとぶつ切りにしたねぎを加えて煮込みます。たくさん煮るので、煮崩れないように落としぶたをして、やわらかくて味がよくしみこむように煮ます。調理師の腕の見せ所です。

煮卵
　約４８０個のゆで卵を、鶏手羽元と同じように傷つかないように丁寧に煮ます。

ピーナッツあえ
　給食でとる野菜は１日に必要な野菜の約１/３で、緑黄色野菜　３５ｇ　その他の野菜８２ｇです。
今日のーナッツあえには、きゃべつ、もやし、にんじん、小松菜が使われていて合わせて７５ｇ、うどんに使われているねぎなどの野菜も合わせると１２５ｇになります。残さないで食べると、１日に必要な野菜の１/３がしっかりとれます。野菜にはビタミン、ミネラル、食物繊維などが多く含まれており、風邪の予防や疲労回復などに欠かせません。“野菜にがてで・・・”と言う人も最初から減らしてしまわずに、がんばってしっかり食べましょう。食べてみないとおいしさがわかりませんよ。

チョコバナナスコーン
　チョコチップとバナナが入った手作りのスコーンは、特に１，２年生に人気で殆どのクラスが完食でした。