本日のメニュー

　麦ご飯
　牛乳
　鰯のチーズフライ
　小松菜ソテー
　豚汁
　早香

　今日は、「鰯のチーズフライ」です。
鰯に下味をつける→チーズを半分に切る→下味をつけた鰯にチーズをのせ、半分に折る→小麦粉・卵水・パン粉をつけて油で揚げる→ケチャップソースを作り、鰯にかけました。生徒は、よく食べていました🎵
　早香は、熊本県から産地直送　温州みかんとポンカンの掛け合わせです。

　明後日２４日（金）は、「和食の日」です。
昆布とかつお節でだしをとり、「沢煮椀」を作ります。
「だし」のうま味を味わいましょう🎵