本日のメニュー

　お赤飯
　牛乳
　鰆の照り焼き
　小松菜のごま和え
　お祝いすまし汁
　いちごミニタルト

　今日は、入学・進級お祝いメニューです。
お赤飯は、もち米にささげ（または小豆）を混ぜたご飯です。
ささげの煮汁でもち米を赤く染めるので「赤飯」ともいい、「おこわ」とか「こわ飯」とも呼ばれています。こわ飯とは、古代の日本人が常食にしていたもので、米を蒸して作ります。
給食室では、小豆の煮汁で吸水させたもち米を６回に分けて蒸しました。
　今日も嬉しいことに「食べ残し０」のクラスがありました。