本日のメニュー

★豆腐のそぼろ丼
　牛乳
　辛し和え
　石狩汁
　りんご

　
　今日は、★新メニュー「豆腐のそぼろ丼」です。
絞った豆腐を包丁でたたき、乾煎りします。みじん切りにした人参・鶏ひき肉・調味料で炒り煮をします。油で卵を炒め、調味した炒り卵と併せて、豆腐のそぼろを作ります。教室でご飯の上に配食しました。
　今日は、「あと一口で食べ残し０」と惜しいクラスがありました。