給食 １１月２８日（月）
- 公開日
- 2022/11/29
- 更新日
- 2022/11/29
今日の給食
本日のメニュー
麦ご飯
牛乳
★鰹の南蛮漬け
小松菜の煮びたし
わかめの味噌汁
柿
今日は、★新メニュー「鰹の南蛮漬け」です。
下味をつけた鰹にでん粉と小麦粉をまぶして、油で揚げます。人参と玉葱は、三温糖・しょうゆ・酢・レモン汁・一味唐辛子で火が通るまで煮て、鰹が熱いうちに南蛮ダレをかけます。
小松菜の煮びたしには、ゆずの搾り汁とゆずの皮を使いました。
今日も嬉しいことに「食べ残し０」のクラスがありました。
