本日のメニュー

　栗ご飯
　牛乳
　さんまの塩焼き（大根おろし）
　菊花和え
　野菜のすまし汁
　梨

　本日、９月９日は「重陽の節句」です。
昔、中国では奇数を陽の数とし、陽の中で１番大きい数である「９」が重なる９月９日は、大変めでたい日とされていました。奇数でその９を重ねるから「重陽」といい、「重九」ともいわれます。菊をこの日の風物として「菊の節句」ともいいます。菊の花を酒に浸して飲み、栗ご飯を食べて不老長寿を祈り、祝い、災いをはらうという中国の習わしがあります。
今日は、菊の花を使って「菊花和え」を作りました。