本日のメニュー

　ごぼうピラフ
　牛乳
　豚肉のアスパラ巻き
　ツナサラダ
　ポテトスープ
　河内晩柑（愛媛県から産地直送）

　今日は、旬の新ごぼうとアスパラガスを使ったメニューです。
豚肉のアスパラ巻きは、豚肉に塩・こしょうで下味をつける→アスパラは茹でて、１／３にエリンギは、１／８に切る→下味をつけた豚肉にアスパラ・エリンギを入れて巻き、小麦粉を薄くつけて、オーブンで焼く→甘醤油だれを作る→焼いた豚肉にたれをかけました。
　豚肉やアスパラガスには、疲労回復効果があります。
運動会予行練習の疲れがとれますように♪
　今日も嬉しいことに「食べ残し０」のクラスが３クラスありました。