本日のメニュー

　バタートースト
　手作りいちごジャムサンド
　牛乳
　小松菜サラダ
　春野菜のシチュー

　今日は、旬のいちごを使った「手作りいちごジャムサンド」です。
いちごのヘタを取り砂糖をまぶして、しばらくおく→釜ににいちごを入れ、強火で煮てアクをとりながら１時間３０分煮る→仕上げにレモン汁を入れます。
　給食室では、ジャムが焦げないようにかき混ぜたり、オーブンで焼いた食パンにジャムを塗り、半分に切る作業をしました。
　生徒は、全体的によく食べていました。
今日も嬉しいことに「食べ残し０」のクラスが３クラスと「あと一口で食べ残し０」と惜しいクラスがありました。