学校日記

給食 9月7日(火)

公開日
2021/09/07
更新日
2021/09/07

今日の給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320043/blog_img/3122261?tm=20240305134736

本日のメニュー

 胚芽バタートースト
 ヨーグルトトースト
 牛乳
 ツナサラダ
 ジャージャン豆腐
 巨峰

 今日は、「ジャージャン豆腐」です。
ジャージャン豆腐は、中国四川省の家庭料理です。漢字では、「家」と日常の「常」で家常(ジャージャン)と書きます。家常(ジャージャン)豆腐とは、「家にありふれた」という意味があり、家で常に食べる豆腐料理ということからこの名前がついたといわれています。麻婆豆腐に少し似ていますが、豆腐ではなく豆腐を油で揚げた「生揚げ」を使うのが特徴です。
 生徒は、全体的によく食べていました。
嬉しいことに「食べ残し0」のクラスが2クラスありました。