本日のメニュー

　チンジャオロース丼
　牛乳
　春雨スープ
　ナタデココ入りぶどう寒天

　
　
　今日は、「チンジャオロース丼」です。
チンジャオロースは、ピーマンと豚肉の細切り炒めで、中国料理の一つです。細切りにして下味をつけた豚肉とピーマン、たけのこを油通ししてから炒め、砂糖・しょうゆ・紹興酒・オイスターソースなどの調味料とスープ、水溶き片栗粉を加えて仕上げた料理です。
　今日のチンジャオロースには、沢山のピーマンが入っていました。調理師さんが美味しく仕上げてくれたので、生徒の食べ残しは少なかったです。
　今日も嬉しいことに「食べ残し０」のクラスがありました。