本日のメニュー

　梅ご飯
　牛乳
　豆あじの南蛮漬け
　くずきり汁
　さくらんぼ

　
　今日は、「入梅」です。
梅雨は、春から夏へと移るための大切な季節です。梅雨の楽しみといえば梅。「梅雨」「入梅」の語源でもあるようにこの時期は、梅が実ります。昔から梅は三毒（食べ物の毒・血液の毒・水の毒）を断つといわれる健康食で、梅酒や梅干し作りが欠かせませんでした。また、梅干し作りに使う赤じそも旬です。

　給食では、梅干しを使った「梅ご飯」を作りました。
炊いたご飯にきざみ梅と大根の味噌漬けを混ぜ、上から白ごまとしその葉を散らしました。