本日のメニュー

　小松菜ドリア
　牛乳
　コーンサラダ
　オニオンスープ
　清見オレンジ

　
　今日は、２年生が校外学習で鎌倉に出かけました。
学校ＨＰを見ると鎌倉らしいランチを摂っていて、羨ましいです。

　南二中では、「小松菜ドリア」を作りました。
バターライスを炊き、茹でた小松菜の茎を混ぜる→バター・油・小麦粉・牛乳でホワイトルーを作る→油で鶏肉・ベーコン・えび・人参・玉葱を炒め、とりがらでとったスープ・マッシュルーム・ホワイトルー・塩・こしょうで味つけし、生クリームを入れて、ホワイトソースを作る→ドリア皿に小松菜ライスを盛る→小松菜の葉→ホワイトソース→ピザチーズ→生パン粉→パプリカをふる→オーブンで焼く。と工程が沢山ありましたが、手際よく、温かいドリアを提供できるように作業をしてくれました。調理師さんに感謝です。
　生徒の食べ残しはほとんどなく、今日も嬉しいことに「食べ残し０」のクラスがありました。

　保護者の皆様へ
　１年間、給食にご理解・ご協力をいただきありがとうございました。
給食当番の生徒が白衣を持ち帰りますので、洗濯をよろしくお願いいたします。来年度の給食開始は、４月８日（木）です。洗濯した白衣は、４月６日（火）始業式にお持ちください。よろしくお願いいたします。