給食 １２月１６日（水）
- 公開日
- 2020/12/16
- 更新日
- 2020/12/16
今日の給食
本日のメニュー
★アーモンドフレンチトースト
小松菜ビスキュイパン
牛乳
パンプキンサラダ
ペイザンヌスープ
早香（温州みかん×ポンカン）
今日は、★新メニュー「アーモンドフレンチトースト」です。
牛乳の代わりにアーモンドミルクを使い、卵液を作りました。パンに浸して、オーブンで焼きました。
小松菜ビスキュイパンの「ビスキュイ」とは、小麦粉にバター・卵・牛乳などを加えて焼いたフランス菓子の総称、ビスケットやクッキーなどをいいます。ミキサーにかけた小松菜の葉の部分を生地に加え、パンにぬってオーブンで焼きました。小松菜の芯の部分は、スープに使いました。
給食室は、二種類のパン作りで忙しかったですが、生徒の食べ残しが少なく、今日も作り甲斐がありました。嬉しいことに「食べ残し０」のクラスが３クラスと「あと一口で食べ残し０」と惜しいクラスがありました。
