本日のメニュー

　フィッシュバーガー
　牛乳
　グリーンサラダ
　チリコンカン

　今日は、「フィッシュバーガー」です。
作業工程は、パンをカットしてオーブンで焼く→炒めたきゃべつを入れる→パン粉等をつけた鱈を油で揚げる→茹で卵等で作ったタルタルソースを鱈にのせる→パンに挟む→アルミホイルに包むという工程でした。調理師さんは、手際よく作業をしていました。今日も生徒は、全体的によく食べていました。