本日のメニュー

　麦ご飯
　牛乳
　ほっけ焼き
　肉かぼちゃ
　豆きんとん
　かぶの味噌汁

　本日、１０月２１日は「秋の土用」の入りです。立冬（１１月８日）の前日までが秋の土用です。「土用」は、五行説に基づく季節の分類で、各季節の終わりの年４回ある１８日間です。いずれも季節の変わり目の体調を崩しやすい季節で、秋の土用は夏が終わって弱った消化機能を高めるきゃべつ、かぼちゃ、人参、かぶ等の野菜や豆類、栗等の穀類を摂るのが良いです。今日は、かぼちゃを使った「肉かぼちゃ」、人参・かぶを使った「かぶの味噌汁」、白花豆を使った「豆きんとん」を作りました。消化機能を高めて元気に過ごしましょう。