本日のメニュー

　麦ご飯
　牛乳
　ちりめん山椒
　鰆の西京焼き
　湯葉入り酢の物
　大根と生揚げの煮物
　水無月（デザート）

　今月は、「食育月間」です。
今日は、「京都府」の郷土料理を作りました。デザート「水無月」は、ういろう生地の上に小豆の粒あんを散らした和菓子のことです。京都では古くより、一年の折り返しにあたる6月30日に、この半年間の罪や穢れを祓い、 残り半年の無病息災を願って水無月を食べたそうです。調理師さんは、昨年より上手に作ってくれました。
　本日、「京都府」についてのプリントを配布したのでご覧ください。