本日のメニュー

★カレーライス
　牛乳
　ゆで玉子（飾り切り）
　シーフードサラダ
　はるか（愛媛県から産地直送　日向夏の自然派生）

　１月２４日〜１月３０日は、「学校給食週間」です。
今日は、学校給食週間にちなんで、★昔、懐かしメニュー「カレーライス」を作りました。
　
　戦後の学校給食が始まり、昭和２５年から、パン・ミルク・おかずの完全給食が始まりました。昭和５２年頃から、学校給食にカレーライスが登場しています。学校のカレーライスの特徴は、ルーが手作りなところです。油・バター・小麦粉・カレー粉で１時間以上かけて、ブラウンルーを作ります。また、玉葱も１時間以上炒め、あめ色にして甘さをだしています。今日も生徒の食べ残しは、ほとんどありませんでした。嬉しいことに「食べ残し０」のクラスがありました。