本日のメニュー

　コーンピラフ
　牛乳
　レバーとポテトの変わりソース
　カシューナッツサラダ
　えのきスープ
　パイナップル

　今日は、旬のとうもろこしとピーマンが入った「コーンピラフ」です。
とうもろこしの旬は、７月〜９月です。ビタミンC・ビタミンB・食物繊維・ミネラル・糖質を多く含みます。皮膚を健康に保つナイアシンやリノール酸もあります。今日のコーンピラフは、とうもろこしの皮を剥き茹でて、包丁でそぎ切りしたものが入っています。生徒は、今日もよく食べていました。