本日のメニュー

　ご飯
　牛乳
　あじの開き
　野菜炒め
　かぼちゃの煮物
　玉葱の味噌汁

　今日は、旬のあじを干物にした「あじの開き」です。
あじの旬は、６月〜９月です。あじには、血液の流れをよくするＥＰＡ、脳を活性化するＤＨＡが多く含まれています。食欲がない、疲れやすいといった症状を改善します。夏バテ解消にぴったりです。
　毎年６月に「あじの開き」を年に１回、だします。食べ残しを見ると魚の表面しか食べていないもの、ほじくりながら食べたもの、中には上手に食べているのもあり、様々です。お箸を使う文化の日本人として、魚を上手に食べたいですね。