今日のメニュー
　カレーうどん
　厚揚げのみそ焼き
　大根とキャベツの香味和え
　フルーツポンチ
　牛乳

　今日はカレーうどんを食べました。
　カレーうどんの始まりは、明治時代だと言われています。明治時代後半に洋食ブームが巻き起こり、コロッケ、カツレツと並びカレーも人気になり、カレーを使った様々な料理が考案されました。その一つがカレーうどんです。鰹節と醤油の出汁でカレールウを溶き、片栗粉でとろみをつけたものが始まりで、これを機にうどんつゆや蕎麦つゆに合うカレー粉の開発も始まったそうです。
　カレー粉などのスパイスには、食欲を増進させる効果があります。夏直前の蒸し暑さに食欲が落ちがちですが、子供たちはしっかりカレーうどんを食べてくれたようです。
　もうすぐ、7月。今年も酷暑が予想されます。夏バテを予防するためにも、しっかり食事をとって規則正しい生活を心がけましょう！