９月１９日（火）今日の給食
- 公開日
- 2023/09/19
- 更新日
- 2023/09/19
給 食
【献立内容】
・しんしょうがのたきこみごはん
・牛にゅう
・サケのごまつけやき
・あおなともやしのごましょうゆ
・だいこんのみそしる
露地栽培のしょうがは９月〜１０月頃に旬を迎え、収穫されます。旬のしょうがはやわらかくみずみずしいのが特徴です。
今日はそのしょうがを細く千切りにして、たきこみごはんにしました！しょうがには食欲をアップさせ、夏バテ予防になる効果があると言われています。たくさん食べて今週も元気に過ごしましょう♪
〈写真２〉
八百屋さんから届いたしょうがの皮をむき、千切りにしました。油揚げなど他の具材と一緒に煮て、ごはんにまぜこみました。ほのかにしょうがが香るおいしいごはんになりました。
〈写真３〉
ごはんはかつおだしと具の煮汁、そして昆布を入れて炊きました。うまみがつまっています。
