７月１０日（月）今日の給食
- 公開日
- 2023/07/10
- 更新日
- 2023/07/10
給 食
【献立内容】
・むぎごはん
・スタミナなっとう
・牛にゅう
・ししゃものさざれやき
・おかかあえ
・わかめのみそしる
７月１０日は納豆の日です！七(なな)と十(とお)の語呂合わせから「納豆の日」とされています。それにちなんで、スタミナ納豆が登場しました☆ スタミナ納豆は、鳥取県で考えられた給食メニューです。ねぎやしょうが、にんにく、ひき肉などを合わせてごま油でいため、そこにひきわり納豆を入れて作ります。隠し味にタバスコを少量使って、パンチのある味に仕上げました。
〈写真２〉
ししゃもにうすくマヨネーズをぬり、パン粉と青のりをまぶして焼きました。マヨネーズのコクとパン粉のサクサク感でフライのような食感になっています。ししゃもは見た目や味で苦手とする子が多い食材の一つですが、サクサクとした食感とパン粉で見た目が隠れていることによって食べやすかったようです。「これなら食べられる！」と言って、食べている子がたくさんいました。
〈写真３〉
スタミナ納豆を作っている様子です。ごはんが進んだようで、よく食べていました。
