【こんだて】

・むぎごはん

・牛にゅう

・レバーとだいずのにんにくじょうゆ

・ほうれんそうのおひたし

・すりごまのみそしる

　給食で月に１回ほど出るレバーは、子供たちにとても人気があります。味付けも毎月変えており、今月はにんにく醤油でした。にんにくが効いていて、パンチのある味付けです。香りもよく、今回のレバーも大人気でした。

〈写真２〉

　タレはにんにくを炒め、醤油とみりん、砂糖、水を入れて煮詰めました。

　油で揚げた大豆とレバーを合わせ、タレで味をつけたら完成です。

〈写真３〉

　今が旬のほうれん草を使ったお浸しには、おかかをたっぷり入れました。