【献立内容】
・ごはん（北海道産ゆめぴりか使用）
・牛にゅう
・サケのちゃんちゃんやき
・こふきいも
・どさんこじる

　月に一度の郷土料理、今月は「北海道」でした！

★ゆめぴりか米
　たくさんの種類のお米から、今日はゆめぴりか米を使用しました。もちもちで甘味があり、おいしいお米でした。

★サケのチャンチャン焼き
　チャンチャン焼きは北海道石狩地方の漁師町で生まれた料理です。名前の由来は様々あり、“ちゃっちゃっと作れるから”“焼くときに鉄板とヘラがチャンチャンという音を立てるから”などが伝えられています。

★こふきいも
　北海道はじゃがいもの収穫量が全国１位です。ほくほくとおいしいじゃがいもを、今日はこふきいもにしました。

〈写真２〉
　赤みそとバター、醤油で味付けした野菜とサケをホイルに包み、オーブンで焼きました。


　本日は給食運営委員会でした。学校評議員と保護者の方にお越しいただき、篠崎小の給食を召し上がっていただきました。「おいしい」という感想をたくさんいただくことができました。ありがとうございました。