【こんだて】

・むぎごはん

・エコふりかけ

・牛にゅう

・シイラのみそマヨネーズやき

・ごもくきんぴら

・こまつなのすましじる

　ごはんのおとも「エコふりかけ」は、出汁を取るために使用したかつおの厚削りを捨てず、細かくしてふりかけとして再利用したものです。食材を無駄なく使ったエコな一品です。みじん切りにしたかつおの厚削りに加えて、白ごまと青のりも入れたので風味がよく、ごはんをおかわりする人の列がたくさんできていました。