２月６日（火）今日の給食
- 公開日
- 2024/02/06
- 更新日
- 2024/02/06
給 食
【献立内容】
・スパゲティ きのこクリームソース
・牛にゅう
・カリカリだいずいりサラダ
・クランベリーかんてんポンチ
きのこが苦手な子でもおいしく食べられるよう、クリームソースの中にきのこを入れてスパゲティのソースにしました。きのこはマッシュルームとエリンギ、しめじの３種類が入っています。また、クリームソースを作る際は牛乳だけではなく、豆乳、チーズ、生クリームを入れてコクを出しました。豆乳も入ることでさっぱりとした口当たりになります。
子ども達は、きのこのうまみがギュッとつまったクリームソースをたっぷりかけて、今日もたくさん食べてくれました。
〈写真２〉
クリームソースはこげないよう、弱火でじっくりとかき混ぜ続けます。
パスタの麺をゆでて、クラスごとに配缶します。
〈写真３〉
デザートは久々の登場！フルーツポンチでした。今回はクランベリージュースを使って寒天を作ったので、色鮮やかで見た目も楽しめるポンチができました。しかし、昨日今日と雪が降り、寒い日のデザートになってしまったのが気がかりではあったのですが。。そんな心配をよそに、子ども達は嬉しそうに食べてくれて安心しました。
