【こんだて】

・スパゲティ　ボンゴレロッソ

・牛にゅう

・キャベツナサラダ

・てづくりパンプキンパイ

　少し早いですが、今日はハロウィン献立です。篠崎小の給食室からは、手作りのパンプキンパイを提供しました。

　まず、かぼちゃを蒸して潰し、砂糖と生クリームを加えてペーストを作りました（写真２）。生クリームを加えることで、コクのある味わいに仕上がります。できあがった甘いかぼちゃペーストをパイシートで包み、オーブンで焼き上げました。サクサクのパイ生地と、しっとりとしたかぼちゃペーストの相性は抜群！ おいしいパンプキンパイができあがりました。