【こんだて】

・むぎごはん

・牛にゅう

・てづくりはるまき

・わかめのピリからサラダ

・ちゅうかふうきのこスープ

　給食室で春巻きを手作りしました。春巻きは中国料理の一つです。立春の頃、新芽が出た野菜や山菜を具に使ったことから、「春巻き」という名前がついたと言われています。春の訪れを感じながら食べられてきた、季節にゆかりのある料理です。

　給食室では、たっぷりのお肉と野菜を具にして、一つひとつ丁寧に包みました（写真２）。外側はカラッと香ばしく、中はジューシーに仕上がるよう、油で揚げました（写真３）。