【こんだて】

・ちらしずし

・牛にゅう

・てまりふのおすいもの

・てづくりさくらもち

　１日早いですが、ひなまつり献立を提供しました。ひなまつりは女の子の健やかな成長を願う行事です。３月上旬に行われる、災いを人形に移して厄払いをする「上巳節（じょうしせつ）」と、貴族の子供の間で行われていた「ひいな遊び」という二つの行事が結びついたのが「ひなまつり」です。このことから「上巳（じょうし）の節句」とも言われます。また、ちょうど桃の季節でもあるため「桃の節句」とも言われます。

　今日の給食では、「ちらし寿司」と「さくらもち」を提供しました。桜餅には、関東風と関西風の２種類あります。関西は、もち米を蒸かしてから乾燥させた道明寺粉であんこを包んで作ります。関東は、クレープ状の薄い生地を焼き、あんこを包んで作ります。篠崎小のさくらもちは、関東風をイメージして作りました。生地のピンク色は、いちごをミキサーにかけたものでつけました（写真２）。最後にあんこを包んだら完成です（写真３）。篠崎小では初めてのさくらもちでしたが、好評でよく食べていました！