【こんだて】

・スパゲティ　ボンゴレロッソ

・牛にゅう

・ツナサラダ

・てづくりパンプキンパイ

　今日はハロウィン献立です。篠崎小の給食室から、手作りのパンプキンパイを提供しました。

　かぼちゃを蒸して潰し、砂糖と生クリームを入れてペーストを作りました（写真２）。生クリームを入れることでコクが深まります。甘いかぼちゃペーストをパイシートで包み、オーブンで焼きました（写真３）。サクサクの生地にしっとりとしたかぼちゃペーストがよく合い、おいしいパイができました。