本日の献立

　ひなまつりメニューです。

・ツナちらし寿司

　ツナをさとうとしょうゆで味付したものと、にんじん、干し椎茸、かんぴょうを煮たものとごまを酢飯に混ぜて、炒り卵といんげんを飾りました。

・牛乳

・高野豆腐のすまし汁

　高野豆腐、鶏肉、えのき、ねぎ、にんじん、こまつなを入れて作りました。

・ショコラもち

　米粉、白玉粉、ココア、絹ごし豆腐を混ぜてこねてゆで、ココア、さとう、塩をまぶしました。

　１人分　米粉５ｇ、白玉粉１６ｇ、ココア１.２ｇ、絹ごし豆腐１６ｇ、ココア２.４ｇ、さとう６ｇ、塩少々