本日の献立

スパゲッティーチキンソース
牛乳
ポテトのフリッタータ
きゃべつのスープ

スパゲッティーチキンソース
鶏ひき肉、大豆のみじん切り、しょうが、にんにく、玉ねぎ、にんじんをトマト缶、ケチャップなどで煮込んだソースです。粉チーズを入れて仕上げました。

ポテトのフリッタータ
イタリアの具だくさんな卵焼きのことです。じゃがいも、鶏肉、玉ねぎ、チーズ、豆乳、牛乳を入れて焼きました。

きゃべつのスープ
とりがらでとったスープに、きゃべつ、玉ねぎ、にんじん、えのきが入ったスープです。肉類は使用していませんが、野菜の甘みが出ていておいしかったですね。