本日の献立

麦ごはん
牛乳
ポリポリ大豆
ほっけの塩焼き
青菜の磯なめたけあえ
豆まめみそ汁

ポリポリ大豆
固めにゆでた大豆にでんぷんをまぶして揚げて、お塩をまぶしました。

ほっけの塩焼き
生のほっけに塩をして焼きました。

青菜の磯なめたけあえ
しょうゆ、三温糖、みりん、えのきでなめたけを作り、ゆでた野菜とのりをあえました。

豆まめみそ汁
大豆を煮てだし汁とミキサーにかけたものと豆乳、豆腐が入ったみそ汁です。他に、じゃがいも、ねぎ、こまつなも入っています。