本日の献立

くあじゅうしい
牛乳
ゴーヤチャンプルー
もずくスープ
サーターアンダギー

今日は、沖縄料理です。

くあじゅうしい
豚肉、にんじん、かまぼこ、昆布、いんげんなどが入った炊き込みごはんです。

ゴーヤチャンプルー
ゴーヤは塩でもみ、ゆでてから炒めました。

もずくスープ
沖縄の特産品のもずくを使ったスープです。他に、豆腐、にんじん、えのき、ねぎ、こまつなを入れ、とりがらでとったスープで作りました。

サーターアンダギー
小麦粉、ベーキングパウダー、たまご、黒砂糖、サラダ油で作りました。

給食室は大忙しでしたが、美味しく出来ました。