【今日の献立】

＊いわしの蒲焼丼
＊煮びたし
＊呉汁
＊牛乳

　呉汁は日本各地に伝わる郷土料理です。大豆をすりつぶしたペーストを
呉（ご）と言い、これをみそ汁にしたものが呉汁です.呉汁には、人参・
大根・ごぼう・玉葱の根菜類、ねぎ・豆腐。生揚げ・こんにゃく・豚肉
（鶏肉）など、大豆と野菜類が豊富に入った呉汁は栄養価も高く、体が
温まり、冬場の郷土料理として日本各地で昔から親しまれています。