本日の献立

・麦ごはん

・牛乳

・エコふりかけ

　だしをとった後のかつおぶしを細かくしてから、しょうゆ、さとう、みりんで炒りました。

・大豆コロッケ

　じゃがいも、鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじんの他に、大豆を煮てみじん切りにしたものを入れて作りました。１つ１つ、たまご、米粉、パン粉をつけて揚げました。

・和風サラダ

　キャベツ、こまつな、にんじん、ちりめんじゃこを、しょうゆベースのドレッシングであえました。

・きのこのみそ汁

　しめじ、えのき、大根、こまつな、わかめ、豆腐が入ったみそ汁です。