本日の献立

きびごはん
牛乳
ぽりぽり大豆
いわしのごまだれ揚げ
キャベツのおひたし
豚バラ大根

今日は、１日早い節分メニューです。

ぽりぽり大豆
大豆を戻し軽くゆで、でんぷんをまぶして揚げて塩をふりました。

いわしのごまだれ揚げ
下味をつけて揚げたいわしに、ごまが入ったかば焼き風のたれをかけました。

キャベツのおひたし
キャベツ、こまつな、にんじんを入れて作りました。

豚バラ大根
豚肉、大根、にんじん、干し椎茸、こんにゃくが入った煮物です。