今日は、オリンピック・パラリンピック給食「ギリシャ」を行いました。
献立はタラモサンド・ムサカ・レヴィスイア（ひよこ豆のスープ）・フルーツヨーグルトです。
タラモサンドはじゃが芋を蒸して潰し、たらこ、マヨネーズ、のりと混ぜ合わせてパンにはさみました。ムサカは、なす、トマト、じゃがいもが入ったミートグラタンのような料理です。ギリシャの料理は野菜を使っていろいろな料理方法があるそうです。