ごはん

牛乳

マスの照り焼き

昆布の和え物

たまごのみそ汁

今日の献立は和食です。照り焼きとは本来醤油・みりんなどの調味料で甘じょっぱいタレを作り、お肉やお魚につけて艶が出るように焼く調理方法です。ですが、給食では艶が出るまで焼くのが難しいため、照り焼き味のタレを作り、子どもたちの人気の魚である「マス」を焼いてから照り焼き味のタレをかけて提供しました。ごはんと相性の良い味付けだったのもあり、どのクラスもよく食べてくれていました。反対に、一緒に提供した昆布の和え物は酸っぱい味付けが、低学年にとっては少し苦手だったようです。１口頑張って食べてくれる子は多かったですが、全体的な残菜はいつもより少し多い傾向にありました。