今日は麦ごはんです。学校の給食のごはんには、いつも少し麦を入れ炊いています。そして、炊飯器ではなく回転釜という大きな鍋２つを使ってふっくらと炊いています。
　白米だけでは不足してしまいがちな栄養素のビタミンＢ1を補うためですが、プチプチとした食感もおいしいので、今日は麦が少し多めに入っています。よく味わって食べましょう。